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10 COISAS QUE VOCÊ DEVE SABER ANTES DE COMPRAR UMA LE CREUSET

10 COISAS QUE VOCÊ DEVE SABER ANTES DE COMPRAR UMA LE CREUSET

17/03/17 - Novidades

 

1.Elas não são braseiros de ferro


Os braseiros de ferro foram inventados na Pensilvânia Holandesa por volta de 1700. Os braseiros
eram grandes vasos de ferro fundidos com tampas. Os franceses tentaram tirar vantagem sobre eles,
adicionando um revestimento de esmalte, mas o novo nome.

 

 

2.As cores tem uma importância oculta

 

O especialista em fundição Armand Desagher e o especialista em esmaltagem Octave Aubecq estabeleceram
uma cor laranja brilhante para a primeira panela esmaltada em 1925 e a chamaram de “Flame” (chama).
Eles foram inspirados pelo brilho do ferro fundido derretido. Até mesmo a fábrica em em Fresnoy-le-Grand,
na França, é pintada nesta clássica tonalidade de laranja.

 

 

 

 3.Marilyn Monroe era uma grande fã

A granada loira era uma ávida cozinheira e adquiriu um conjunto de 12 peças de panelas
Le Creuset do modelo na cor amarela “Elysees Yellow”, que desde então teve a sua fabricação
interrompida. Em 1999, o conjunto foi leiloado em Nova Iorque, pelo valor de 25.330 dólares.

 

 

 4.Cada peça é única

Cada panela é moldada a partir de um molde de areia fresca que é quebrada de volta em areia
após a sua utilização. As peças fundidas são então alisadas à mão e esmaltadas. E essa é a versão
simplificada:O processo pode levar pelo menos 10 horas e, na verdade, envolve 12 etapas diferentes.
 

5.A panela é mais versátil do que você pensa

Você já sabia que você pode fazer um guisado ou cozinhar um frango inteiro nas clássicas panelas,
mas você também pode assar pão, assar carne, cozinhar uma caçarola e fritar qualquer coisa que seu
coração deseja.

 

 

 

6.A Le Creuset tem uma política rígida anti-falhas

 Cada peça é inspecionada por 15 pessoas diferentes antes de ser considerada adequada para venda.
Cerca de 30% das peças são rejeitadas por terem qualquer tipo de imperfeição. Geralmente estas peças são
fundidas novamente e o ferro é reciclado para criar outra peça (sem imperfeições).

 

 

7.Panelas de ferro esmaltadas não é a única coisa que a empresa faz

Estas são as mais populares, porém você pode obter as panelas Le Creuset de aço inoxidável, silicone e
grés (louça de barro vidrado).

 

 

 
8. As cores mais populares mudam de acordo com o país
 
Atualmente, Le Creuset criou aproximadamente 100 cores, mas as favoritas mudam de acordo com o local.
Os americanos optam por cores primárias, os alemães preferem os azuis mediterrâneos, enquanto os chefs
japoneses optam por tons pastel. Os cozinheiros franceses ficam loucos (obviamente) pela “Flame”,
que é chamada Volcanique em seu país de origem.

 

 

9 . Os funcionários das fábricas Le Creuset se mantém ocupados
 
A empresa fez 90 anos em 2015 e, naquele ano eles já haviam criado mais de 300 milhões de produtos para
mais de 60 países.
 

 

 
10. A empresa é conhecida pelas caprichosas edições limitadas
 
A Le Creuset já produziu panelas em forma de vasos com forma de coração e flor; e utensílios de cereja cobertos de
flores no Japão. A empresa  fez com que os sonhos mais loucos dos fãs da Disney se tornassem realidade com uma
panela de sopa azul pintada com rosas vermelhas para comemorar o lançamento do filme A Bela e a Fera.

 

(texto originalmente publicado no site delish.com)